Viticulteurs Peronne

Le Domaine PAPILLON-LAVOIGNAT, implanté à Péronne près de Mâcon, vous propose une gamme de vins de qualité produits sur plus de 22 hectares répartis en différentes propositions.

Environ 2 ha sont consacrés à la production de Crémant de Bourgogne, 1.6 ha en Bourgogne Rouge, 2.14 ha en Bourgogne Aligoté, 1.33 ha de Mâcon Lugny, et environ 15 ha en appellation Mâcon-Péronne.

 

Le savoir-faire de nos viticulteurs nous permet de réaliser un vin typique de son terroir. Ce terroir rassemble le climat, la nature du sol et le cépage ainsi que les connaissances techniques du travail de la vigne, qui permettent de produire des vins caractéristiques de notre région.

 

Le domaine Papillon Lavoignat est engagé dans une démarche de “viticulture durable et raisonnée” et s'appuie sur les trois points importants du développement durable : environnement, social et économie.
Cette démarque est mise en œuvre en respectant ces différents principes : respecter le terroir, protéger la vigne et la récolte, innover, respecter la société et le consommateur.